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Sauce bolognaise végétarienne

Petits disclaimers avant de vous proposer une recette de sauce bolognaise végétarienne. D’abord, je n’ai jamais été super fan de la « bolo », probablement parce que je n’en ai jamais mangé qui soit vraiment bonne, même avant de devenir végétarienne. Ensuite, je n’aime pas particulièrement les sauces à base de tomate. Enfin, comme toute recette proposée sur ce blog, celle-ci est le fruit…